Cuptorul cu convecție este conceput pentru prepararea unei game largi de preparate, precum și pentru coacerea produselor de panificație și cofetărie în unitățile de catering și comerț cu amănuntul și în atelierele de producție ale căror activități sunt legate de producția de produse gastronomice. bunuri.
Modelul este echipat cu un panou de control tactil și picioare reglabile pe înălțime.
Camera este realizată din oțel inoxidabil AISI 304.
Design optim pentru o circulație îmbunătățită a aerului.
3 viteze ale ventilatorului.
Tip de umidificare cu abur: injector.
100 de programe din 10 pași.
Ușă ergonomică cu balamale ascunse.
Design minimalist și compact, elegant.
Conexiune 380 V.
Numărul de niveluri 10.
Distanța dintre nivele 80 mm.
Tava de copt GN 2/1.
Interval de temperatură de la 30 la 270 °C.
Umidificare cu abur.
Putere 27,5 kW.