Cuptorul combinat APACH AP7QT este un echipament profesional de gătit care combină funcționalitatea unui cuptor cu convecție și a unui aragaz cu abur într-o singură unitate.
Este potrivit pentru prăjire, grătar, abur, coacere, fiert, albire și multe altele.
Cuptorul combinat cu abur este echipat cu un panou de control LCD cu ecran tactil.
Interfața multilingvă asigură o operare simplă și coerentă. Puteți salva până la 80 de rețete și le puteți folosi pe cele 40 care există deja.
Rețetele pot fi încărcate printr-o unitate flash USB și modificate în funcție de propriile nevoi.
Modelul este echipat cu un motor ventilator cu durată de viață extinsă și un sistem automat de autocurățare. Gătire manuală: gătire prin convecție 30-260 °C, gătire mixtă cu abur și convecție 30-230 °C, abur 35-130 °C. Panou de control cu ecran tactil - 120 de programe cu 6 cicluri de gătit pt. fiecare program .
Sistem de ventilator inversat.
Două viteze ale ventilatorului.
Sondă de miez inclusă.
Preîncălzire automată (1 nivel, jumătate de încărcare, încărcare completă).
Mai multe niveluri: All in (gătiți diferite rețete în același timp).
Racire automata.
Sistem de autocuratare.
Sistem de clatire fara detergent.
Reglare digitala a injectiei de apă.
Reglare evacuare abur.
Lumina LED integrata in usa.
Cuptorul combinat cu abur are dimensiunile de 937x821x875 mm.
Capacitate: 7хGN 1/1 (3 GN1/1-20 incluse).
Putere: 10,5 kW. Tensiune 400 V.