Применяется для готовки продовольственных продуктов во фритюре. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Процесс готовки проходит при температуре 60-190 С. В каждый комплект включены: корзина, крышка. Основная сфера использования профессиональных фритюрниц — заведения быстрого питания. Данная модель имеет габариты 290x485x450 мм. Подключается к сети 230 В. Общая мощность 3,25 кВт. Количество ванн - 1 шт. Емкость ванны 12 л (загрузка 6-9 литров). Общий вес модели 8 кг.