Универсальная, функциональная и технологичная печь, разработанная: от бара до кондитерской, от пекарни до доставки сладких закусок - нет места, где печь не чувствует себя комфортно. Несмотря на свои небольшие размеры, он оказывается действительно эффективным средством для выпечки круассанов, крапфенов, небольших пирожных. Цифровое управление, прямой пар и камера из нержавеющей стали позволяют удовлетворить требования самых требовательных пекарен. Лотки 480x340 мм также идеально подходят для приготовления полутонов (46 см).

Характеристики:
Вместимость: 4;
Размеры: 675x725x557 мм
Вес: 39,2 кг
Электрическая мощность: 3,2 кВт;
Напряжение: 220/230 (В);
Частота: 50/60 Гц;
Температура: 50 ÷ 270 ° C