Сковорода диаметром 240 мм и глубиной 40 мм выполнена из литого алюминия толщиной 4 мм, что позволяет быстро и равномерно распределять тепло по всей рабочей поверхности. Сковорода покрыта с TEFLON PLATINUM PLUS DUPONT, один из лучших вариантов, доступных на рынке. Три тефлоновых слоя предотвращают прилипание пищи к поверхности сковороды. Вы можете жарить любую пищу, используя минимальное количество жира. Сковорода предусмотрена для работы при температурах до 250 ° C. Самое важное преимущество Teflon PLATINUM PLUS - высокая стойкость к истиранию и очень быстро и легко чистится. Кастрюля предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания и бытового использования.