Un cuptor versatil, funcțional și tehnologic, care este destinat: de la bar la patiserie, de la brutărie până la scoaterea gustărilor dulci, nu există o locație în care cuptorul să nu se simtă confortabil.
În ciuda dimensiunilor mici, se dovedește a fi un instrument cu adevărat eficient pentru coacerea croissantelor, krapfenului, prăjiturilor mici.
Comenzile digitale, aburul direct și camera din oțel inoxidabil îi permit să satisfacă solicitările celor mai pretențioase brutării.
Tavile de 480x340 mm sunt, de asemenea, perfecte pentru pregătirea baghetelor demi (46 cm).
Puterea electrică: 3,15 kW;
Voltaj: 230 (V);
Frecvenșă: 50/60 Hz;
Greutate 38 KG
Temperatură: 30-260°C