Mașina de tocat carne este destinată utilizatorilor profesioniști: în unitățile de catering, magazine de carne, restaurante, catering.
Corpul este fabricat dintr-un aliaj de aluminiu foarte durabil cu magneziu. Pe de altă parte, finisajul anodizat îi conferă un aspect estetic și, mai presus de toate, facilitează curățarea. Un avantaj suplimentar al dispozitivului YATO este capacitatea de a extrage gâtul și întregul sistem de tăiere.
Aceasta are un motor de 1100 W care permite tocarea a 220 kg de carne pe oră. În plus, are o funcție inversă, care facilitează în mod semnificativ deșurubarea sitei și scoaterea întregului mecanism de tăiere.
Mașina are o protecție suplimentară împotriva supraîncărcării care oprește dispozitivul în cazul blocării sistemului de tăiere. Pe de altă parte, un comutator de siguranță suplimentar face posibilă oprirea rapidă în caz de urgență.
Baza maşinii are șase picioare de cauciuc care împiedică mișcarea dispozitivului în timpul funcționării.