Tigaia cu diametrul de 240 mm și o adâncime de 40 mm este fabricată din aluminiu turnat cu o grosime de 4 mm, acest lucru permite căldurii să se distribuie rapid și uniform pe toată suprafața de lucru.Tigaia este acoperită cu TEFLON PLATINUM PLUS marca DUPONT, una dintre cele mai bune opțiuni disponibile pe piață. Cele trei straturi de teflon previne lipirea alimentelor de suprafața tigăii. Puteți prăji orice aliment folosind o cantitate minimă de grăsime. Tigaia este prevăzută pentru funcționarea la temperaturi de până la 250°C. Cel mai important avantaj al stratului de Teflon PLATINUM PLUS este rezistența mare la abraziune și este foarte rapid si ușor de curățat. Tigaia este proiectată pentru uz profesional în industria de catering, cât și pentru uz casnic.